Amos

2020

酒莊: Valdisole

品種: 100% Nebbiolo

葡萄園歷史: 葡萄藤齡20年

土壤組成: 藍灰色泥灰岩和沙質土

釀造發酵: 於不鏽鋼桶浸皮發酵20天，進行酒泥陳釀10個月，不澄清、不過濾，瓶陳窖藏最少3個月後上市

品飲筆記: 直觀的新鮮感，在傳統Nebbiolo完全沒有過的感受，清新耐喝，噴濺的多汁果感，野性而純淨的紅黑莓果風味，感受到靈巧與張力

餐酒搭配: 義式香腸披薩(Pepperoni Pizza)、起司漢堡

備註: