
Un P’tit Coin de Paradis
2020
酒莊: Les Vignes de Paradis
品種: 100% Chasselas
葡萄園歷史: 平均葡萄藤齡30年
土壤組成: 冰磧石、黃粘土
釀造發酵: 手工採摘、輕壓榨,天然酵母。大型橡木桶陳年7至9個月
品飲筆記: 淺黃酒澤,舒緩透出別緻的蘋果、梨子如果園般的芬香。初嚐清脆而深層,中後調和諧轉化成濃郁飽滿的質地,風味獨特而複雜
餐酒搭配: 香煎檸檬鮭魚、櫛瓜天婦羅、蒜香驢魚片
備註: Guide Vert RVF 90/100、生物動力法認證Ecocert
