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2021

酒莊: C.H. Piconnet

品種: 58% Pinot Noir、22% Pinot Blanc、20% Chardonnay

葡萄園歷史: 來自Côte des Bar

土壤組成: Kimmeridgian石灰岩

釀造發酵: 於2024年5月除渣，無添糖，屬於Brut Nature

品飲筆記: 鈴蘭花香、杏仁、水梨、青蘋果與清新上揚的柑橘氣息，輕盈滑順的酒體。這款香檳平衡而柔和優雅，將三種葡萄的性格完美融合卻又能細品出各自的個性

餐酒搭配: 經典惡魔蛋、紅魽Ceviche

備註: