Barbera d’Alba

2023

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充滿活力的紅櫻桃、覆盆子、紫羅蘭與無花果，在口中能感覺到野莓的芬芳，酸度適中，單寧清瘦柔韌，不錯的餘韻延展度，帶著一點肉豆蔻風味

酒款介紹

．品種：100% Barbera
．葡萄園：位於Vergne的面西山坡，占地0.5公頃，種植於2017，海拔400公尺，實行有機、生物動力農法
．釀造方式：40% 含梗，使用野生酵母浸皮發酵1-2週，發酵完成一半時進行壓帽淋汁。在不鏽鋼桶與舊橡木桶中陳放12個月

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