興饗股份有限公司
La Pierre Ronde
Bourgogne Aligoté Jeunes Vignes
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涼爽清晰的礦物氣息、新鮮黃檸檬、葡萄柚與些微華麗的橡木桶妝點，酸度相當舒爽鮮活，餘韻帶著微弱的礦鹹感、白花馨香
酒款介紹
．品種: 100% Aligoté
．葡萄園: 位於Puligny-Montrachet村莊單一風土Les Champs Pernot，種植於2019年
．釀造方式: 採摘後直接輕柔壓榨，使用野生酵母。陳放10個月，70%於大橡木桶，30%於不鏽鋼槽。陳放後混調，再於不鏽鋼槽陳放2個月。不澄清，輕微過濾，在果日裝瓶
．葡萄園: 位於Puligny-Montrachet村莊單一風土Les Champs Pernot，種植於2019年
．釀造方式: 採摘後直接輕柔壓榨，使用野生酵母。陳放10個月，70%於大橡木桶，30%於不鏽鋼槽。陳放後混調，再於不鏽鋼槽陳放2個月。不澄清，輕微過濾，在果日裝瓶
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