興饗股份有限公司
La Pierre Ronde
Meursault Les Perchots
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濃郁柑橘果香帶著鈴蘭、芭蕉、杏桃與橡木桶雅致的妝點，口感柔滑新鮮而富有張力，餘韻散發適切的木質調底蘊與萊姆風味
酒款介紹
．品種：100% Chardonnay
．葡萄園：葡萄藤齡60年，接近Volnay邊界的平緩向陽坡
．土壤：深厚的黏土層為主，石灰岩碎石
釀造方式：採摘後直接輕柔壓榨並靜置24小時，使用野生酵母於桶中發酵。陳放12個月，40%於350L新桶，60%於舊桶。陳放後混調，再於不鏽鋼槽陳放3個月。不澄清，輕微過濾，在果日裝瓶
．葡萄園：葡萄藤齡60年，接近Volnay邊界的平緩向陽坡
．土壤：深厚的黏土層為主，石灰岩碎石
釀造方式：採摘後直接輕柔壓榨並靜置24小時，使用野生酵母於桶中發酵。陳放12個月，40%於350L新桶，60%於舊桶。陳放後混調，再於不鏽鋼槽陳放3個月。不澄清，輕微過濾，在果日裝瓶
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