興饗股份有限公司
Les Horées
Beaune Les Prévolles
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鮮嫩的草莓、紅醋栗與櫻桃香氣輕快綻放，細微的玫瑰花瓣與香料氣息增添層次。入口柔順多汁，酸度清亮，細緻單寧帶來恰到好處的結構感，尾韻保有清新的紅色果香與淡淡草本氣息
酒款介紹
・品種: 100% Pinot Noir
・葡萄園: 位於 Beaune 產區南端，緊鄰一級園下方。葡萄藤種植於1970年代，總面積0.48公頃，其中0.18公頃為酒莊自有，另0.30公頃向鄰近農友採購
・釀造方式: 採用50–80%整串葡萄，於不鏽鋼槽中以天然酵母發酵，隨後置於舊橡木桶中培養12–16個月，僅添加極少量二氧化硫（SO₂）
・葡萄園: 位於 Beaune 產區南端，緊鄰一級園下方。葡萄藤種植於1970年代，總面積0.48公頃，其中0.18公頃為酒莊自有，另0.30公頃向鄰近農友採購
・釀造方式: 採用50–80%整串葡萄，於不鏽鋼槽中以天然酵母發酵，隨後置於舊橡木桶中培養12–16個月，僅添加極少量二氧化硫（SO₂）
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