Tenuta delle Terre Nere
Calderara Sottana Etna Rosso 20° Anniversario
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鮮活的紅醋栗伴隨著月桂葉與荳蔻的香料氣息,隨著醒酒出現更多如紅石榴與新鮮紅李。結構強勁,單寧緊實而細膩,餘韻有些微煙燻、香草與蔓越莓的多汁果韻
酒款介紹
.品種: 100% Nerello Mascalese
.葡萄園: 來自於Calderara Sottana單一園中名為Bellacolonna的小地塊,於2006、2007拔除過老的荖藤後重新種植,藤齡約19年
.釀造: 溫控發酵,進行乳酸轉換,於法國橡木桶中陳放14個月(10%新桶)。之後進入不鏽鋼槽再陳放1個月裝瓶
.備註: 酒莊20週年特別紀念款,目前僅此一批
.葡萄園: 來自於Calderara Sottana單一園中名為Bellacolonna的小地塊,於2006、2007拔除過老的荖藤後重新種植,藤齡約19年
.釀造: 溫控發酵,進行乳酸轉換,於法國橡木桶中陳放14個月(10%新桶)。之後進入不鏽鋼槽再陳放1個月裝瓶
.備註: 酒莊20週年特別紀念款,目前僅此一批

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