興饗股份有限公司
Jérôme Galeyrand
Bourgogne Blanc Orane
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成熟白桃、柳橙伴隨著細微的香草氣息，酵母的輕微烘焙香氣與礦石感交融完美。口感滑潤，帶有不錯的酒體，酸度清爽不尖銳。餘韻有些微礦感與熱帶柑橘果香
酒款介紹
．品種: 100% Chardonnay
．葡萄園: 來自Brochon與Gilly-les-Citeaux兩個地塊，位於下坡處，占地0.42公頃，擁有Ecocert認證，實行生物動力法
．釀造方式: 過程不加入SO2，整串壓榨，使用野生酵母。於橡木桶中陳放12個月(0-20%新桶)，不澄清，僅輕微過濾
．葡萄園: 來自Brochon與Gilly-les-Citeaux兩個地塊，位於下坡處，占地0.42公頃，擁有Ecocert認證，實行生物動力法
．釀造方式: 過程不加入SO2，整串壓榨，使用野生酵母。於橡木桶中陳放12個月(0-20%新桶)，不澄清，僅輕微過濾
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