興饗股份有限公司
Gérard Seguin
Gevrey-Chambertin Terroir Domaine
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混合同村不同風土的優勢，這款特釀呈現圓潤、活力而層次複雜的獨特面貌，帶有香料氣息的奔放花束，純淨而多重的黑紅果香宇宙緊隨其後。相當迷人、雅致的結尾帶有細微的煙燻與紫色花果香
酒款介紹
．品種: 100% Pinot Noir
．葡萄園: 融合酒莊持有的數塊Gevrey村風土，僅0.76公頃，葡萄藤齡70-80年
．釀造方式: 手摘葡萄，進行冷浸泡汲取果香。使用天然酵母，不鏽鋼槽發酵15天。於舊橡木桶進行酒泥接觸與陳放12-18個月
．葡萄園: 融合酒莊持有的數塊Gevrey村風土，僅0.76公頃，葡萄藤齡70-80年
．釀造方式: 手摘葡萄，進行冷浸泡汲取果香。使用天然酵母，不鏽鋼槽發酵15天。於舊橡木桶進行酒泥接觸與陳放12-18個月
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