Viti Vecchie Barbaresco Gallina DOCG

2019

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紅茶葉交融著紅色漿果、石楠花蜜與血橙氣息，口感豐富飽滿，單寧工整堅實但質地細膩，餘韻層疊出甜香料、乾燥玫瑰與櫻桃乾風味

酒款介紹

．品種: 100% Nebbiolo
．葡萄園: 位於Barbaresco的Neive村的單一園Gallina，種植於1950年代，占地1.3公頃。面西南山坡，海拔220-240公尺
．釀造方式: 手工採摘、去梗。使用野生酵母於不鏽鋼槽發酵，浸皮60天。陳放於大型舊桶36個月，瓶中陳年12個月

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