Chablis Grand Cru Les Clos

2023

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上揚的黃香李與白花芬芳，伴隨著燧石煙燻感，疊加的層次中緩緩引出青蘋果的暗示。口感恰到好處，圓潤多汁，酸度舒爽不尖。餘韻交織著柑橘的酸香甘甜與一點雅致的鹹感

酒款介紹

．品種：100% Chardonnay
．葡萄園：種植於1964年，占地僅0.67公頃
．釀造方式：輕柔壓榨，在溫控下使用野生酵母於不鏽鋼槽發酵，不加入二氧化硫，於舊橡木桶陳放12個月，之後再進入不鏽鋼槽陳放6個月。不澄清，輕微過濾

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