Chablis Grand Cru Vaudésir

2023

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成熟柑橘果韻、溪流礦石與白花香氣，青蘋果與水梨雜揉酵母的烘烤氣息漸漸散發，橡木桶風味妝點得恰如其分，口感精緻，餘韻持續芳香而親切

酒款介紹

．品種：100% Chardonnay
．葡萄園：種植於1992年，面南向陽坡，僅0.57公頃
．釀造方式：輕柔壓榨，在溫控下使用野生酵母於不鏽鋼槽發酵，不加入二氧化硫，發酵後在不鏽鋼桶與5年大橡木桶陳放共18個月，不澄清，輕微過濾

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