興饗股份有限公司
Occhipinti
Contrada Santa Margherita
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2020年份是SM白酒首創年份，精緻柑橘果、鼠尾草、月桂葉等輕雅草本香氣。口感十分乾淨、寧靜和純淨。酸度鮮美帶有新鮮的柑橘、和一抹微鹹的礦物餘韻
酒款介紹
．品種: 100% Grillo，結合Zibibbo和Catarratt的特有育種
．葡萄園: 2016年莊主新開發的全新白酒地塊Santa Margherita(簡稱SM)，佔地僅2公頃，位於海拔490公尺山坡處
．釀造方式: 手摘去梗、水泥酒槽天然酵母發酵。浸皮兩天，陳釀於斯洛維尼亞大桶一年，不過濾
．葡萄園: 2016年莊主新開發的全新白酒地塊Santa Margherita(簡稱SM)，佔地僅2公頃，位於海拔490公尺山坡處
．釀造方式: 手摘去梗、水泥酒槽天然酵母發酵。浸皮兩天，陳釀於斯洛維尼亞大桶一年，不過濾
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