興饗股份有限公司
Occhipinti
Fossa di Lupo
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香氣在杯中展露芬芳的紫羅蘭、玫瑰等精緻的花香調，伴隨一抹堅果、黑櫻桃、野生莓氣息。酸度鮮活，淨緻有力，新鮮果韻夾雜細緻香料感，具良好的集中度和複雜性
酒款介紹
．品種: 100% Frappato
．葡萄園: Fossa di Lupo地塊是2004年初創酒莊就有的歷史單一園，葡萄藤齡40年，海拔280公尺
．釀造方式: 採用本地天然酵母，水泥槽自然發酵浸皮30天。於斯拉沃尼亞大橡木桶中陳放22個月，裝瓶後瓶陳2個月。無過濾
．葡萄園: Fossa di Lupo地塊是2004年初創酒莊就有的歷史單一園，葡萄藤齡40年，海拔280公尺
．釀造方式: 採用本地天然酵母，水泥槽自然發酵浸皮30天。於斯拉沃尼亞大橡木桶中陳放22個月，裝瓶後瓶陳2個月。無過濾
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