Dolcetto d'Alba San Bartolomeo DOC

2023

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良好詮釋Dolcetto鮮明活潑的性格，討喜的深色果子香、熟石榴和淡淡飄香的巴薩米克香脂和紫羅蘭氣息。欲罷不能的多汁口感，帶出豐沛的漿果、香脂香料、一縷菸草和花香

酒款介紹

．品種: 100% Dolcetto
．葡萄園: 位於La Morra海拔400公尺的高度，是莊主在2013年繼承的60年葡萄園。並於2014年重新深耕改採每公頃7800植株
．釀造方式: 天然酵母發酵20天、不銹鋼槽乳酸發酵41天，在不銹鋼桶桶陳年

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