Roagna
Barolo del Comune di Barolo
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散發入迷的紅玫瑰、白松露、土壤與小牛皮的芬芳,在口中感受到張力,單寧質地優雅細膩,餘韻透出宛若紅石榴的多汁紅果韻味
酒款介紹
.品種:100% Nebbiolo
.葡萄園:位於Barolo村,坐落於連接Novello與La Morra之間的山坡,種植於1967年,占地僅0.17公頃
.釀造方式:手工採收,使用天然酵母與Pied de Cuve於大型橡木酒槽發酵。遵循傳統沉帽浸漬工法,60-70天泡皮萃取,再入大型橡木桶陳釀5年,最後進入大型水泥槽陳放數月後裝瓶上市
.葡萄園:位於Barolo村,坐落於連接Novello與La Morra之間的山坡,種植於1967年,占地僅0.17公頃
.釀造方式:手工採收,使用天然酵母與Pied de Cuve於大型橡木酒槽發酵。遵循傳統沉帽浸漬工法,60-70天泡皮萃取,再入大型橡木桶陳釀5年,最後進入大型水泥槽陳放數月後裝瓶上市
酒莊介紹
Roagna
酒莊時至今日由第五代傳人Luca Roagna掌舵,不試圖改變祖輩的傳統,葡萄園歷經傳承早已超越生物動力法的定義,可以說是一座森林花園了。藥草、豆子等植物恣意生長,保有多樣性的理念讓園中的萬物形成正面的養分競爭。
僅在酒莊認定的優秀年份生產的Barbaresco Crichët Pajé早已是產區最昂貴酒款,是只屬於有緣人的極珍稀逸品;在Roagna中,你能嚐到前所未見的細中之細。Roagna也同時是Piemonte為數不多,能同時釀出精彩的Barolo與Barbaresco的頂尖酒莊。


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