Roagna
Barolo Pira
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黑李、酸櫻桃、薄荷草本流淌鼻息,相隨甘草、迷迭香、野味香氣。如精心編織的單寧與宏亮的酸度包覆著味蕾,親和易飲
酒款介紹
.品種:Nebbiolo
.葡萄園:葡萄藤年齡介於25-50年之間
.釀造方式:在10月份進行少量分批地全手工採收,使用天然酵母於大型橡木酒槽發酵10天。遵循傳統浸皮工法,持續60-75天泡皮萃取。最後,進入大型橡木桶陳釀5年
.葡萄園:葡萄藤年齡介於25-50年之間
.釀造方式:在10月份進行少量分批地全手工採收,使用天然酵母於大型橡木酒槽發酵10天。遵循傳統浸皮工法,持續60-75天泡皮萃取。最後,進入大型橡木桶陳釀5年
酒莊介紹
Roagna
酒莊時至今日由第五代傳人Luca Roagna掌舵,不試圖改變祖輩的傳統,葡萄園歷經傳承早已超越生物動力法的定義,可以說是一座森林花園了。藥草、豆子等植物恣意生長,保有多樣性的理念讓園中的萬物形成正面的養分競爭。
僅在酒莊認定的優秀年份生產的Barbaresco Crichët Pajé早已是產區最昂貴酒款,是只屬於有緣人的極珍稀逸品;在Roagna中,你能嚐到前所未見的細中之細。Roagna也同時是Piemonte為數不多,能同時釀出精彩的Barolo與Barbaresco的頂尖酒莊。


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