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Vaira Aurelj
Controcorrente
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帶野性的紅櫻桃、山楂與溫暖的東方香料，入口堅實的結構與突出的酸度形成良好平衡，舒服的多汁果酸延續至餘韻，一款氣質獨特的Nebbiolo
酒款介紹
．品種：100% Nebbiolo Rosé
．葡萄園歷史：位於Coste di Vergne，占地0.4公頃，種植於1990年，海拔400公尺，實行有機、生物動力農法
．釀造方式：10-20%含梗，這款酒僅使用自流汁釀製，使用Pied de Cuve發酵2週，大多使用壓帽萃取單寧，少部分使用淋汁。在舊橡木桶中陳放10個月，經過乳酸轉換
．葡萄園歷史：位於Coste di Vergne，占地0.4公頃，種植於1990年，海拔400公尺，實行有機、生物動力農法
．釀造方式：10-20%含梗，這款酒僅使用自流汁釀製，使用Pied de Cuve發酵2週，大多使用壓帽萃取單寧，少部分使用淋汁。在舊橡木桶中陳放10個月，經過乳酸轉換
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