Pommard 1er Cru Grands Epenots


2014、2016

酒莊: Francois Gaunoux

品種: Pinot Noir

葡萄園歷史:

土壤組成: 石灰岩土壤、黏土

釀造發酵: 全手工採摘、除梗,不鏽鋼桶發酵、水平式氣囊壓榨,16 – 18個月陳年

品飲筆記: 酸櫻桃、蘑菇、草本氣息飄鼻香。鮮明的酸度、緊緻單寧交織出良好的平衡。具備 10 – 20 年的陳年潛力

餐酒搭配: 義式羅勒烤羊排、美式烤豬肋排佐BBQ醬