Meursault Clos de Tavaux Monopole
2018
酒莊: Francois Gaunoux
品種: 100% Chardonnay
葡萄園歷史: 無
土壤組成: 石灰岩黏土
釀造發酵: 全手工採摘、除梗，乳酸發酵、於不鏽鋼桶陳釀
品飲筆記: 細緻的白桃、萊姆橙花香氣。圓滑絲絨質地，清雅明晰的酸度，草本核果包覆一抹奶油橡木氣息，柑橘甘苦回韻
餐酒搭配: 香煎奶油干貝、鄉村烤雞、焗烤馬鈴薯
備註: 首爾米其林二星餐廳用酒 – Jungsik
2018