Mariani Vineyard Chardonnay


2015

酒莊: Cobb Wines

品種: Chardonnay

葡萄園歷史: Mariani Vineyard是一個佔地僅1英畝的小地塊,位於遠離西部PetalumaTomales Bay內陸,同時也是Sonoma Coast最冷的地區之一。這是於2001年由Eric Neil所種植的,他是Coastlands和Rice-Spivak的葡萄園經理。Eric選擇了一個古老的Chardonnay,生產的果實味道濃郁,香氣和酸度極佳

土壤組成:

釀造發酵: 桶陳18個月,20%新法國橡木桶

品飲筆記: 標誌性高雅的白花香氣和來自新橡木桶的柑橘風味,使這款優雅且質地細膩的葡萄酒令人難忘。酸度適中,新鮮的酸橙果味和焦糖香氣活躍,酒體結構穩定,暗示著陳年的發展性

餐酒搭配: