Langhe Chardonnay DOC

2024

酒莊: Piero Busso

品種: 100% Chardonnay

葡萄園歷史: 位於Barbaresco的Neive村，海拔180公尺，占地1.3公頃，面東北山坡，藤齡25-50年

土壤組成: 石灰岩土

釀造發酵: 手工採摘、去梗。使用野生酵母於不鏽鋼槽發酵，浸皮45-60天。陳放於大型舊桶24個月，瓶中陳年6-12個月

品飲筆記: 黃檸檬皮的清香、白桃與多汁的葡萄柚香氣交融。酒體中等，入口是清爽的酸度與美好的平衡感，餘韻帶有乳酸與柑橘香甜

餐酒搭配: 黃檸檬皮的清香、白桃與多汁的葡萄柚香氣交融。酒體中等，入口是清爽的酸度與美好的平衡感，餘韻帶有乳酸與柑橘香甜

備註:f