Jack hill Vineyard Pinot Noir

2013、2014

酒莊: Cobb Wines

品種: Pinot Noir

葡萄園歷史: 位於Sonoma西部舊金山以北Occidental附近的Freestone山谷，是所有葡萄園最陡峭的地方，也是最冷的地方之一

土壤組成: Sonoma西部典型沙質土壤

釀造發酵: 桶陳22個月，35%新法國橡木桶

品飲筆記: 這個葡萄園總能產出更多紅色水果和櫻桃香料味，更明顯聯想到俄羅斯河谷的黑皮諾。口感平衡，可現在即飲，也有陳放多年的潛力，達到更精緻的表現

餐酒搭配: 無