Folle Blanche


2020

酒莊: Domaine Landron Chartier

品種: 100% Folle Blanche

葡萄園歷史: 位於法國西邊靠近大西洋的省份Ligné,採有機栽種

土壤組成: 花崗岩

釀造發酵: 全手工採摘、水平式氣囊輕柔壓榨萃取果香。天然酵母發酵、不鏽鋼桶陳釀12個月

品飲筆記: 清新的蘋果、萊姆和白花香緩緩飄散。清爽的柑橘果香帶一抹海浪浸潤過的的微鹹感和細膩的礦石風味,整體均衡輕快

餐酒搭配: 生魚片、秋蟹、握壽司、海鮮料理

備註: