Crémant de Loire Brut de Schistes

2017

酒莊: Domaine Ogereau

品種: 80% Chenin, 20% Chardonnay

葡萄園歷史: 羅亞爾河以左精華的片岩葡萄園

土壤組成: 片岩土壤

釀造發酵: 手工採收、整串葡萄輕柔壓榨，酒泥陳釀30個月

品飲筆記: 清透宜人的蘋果、桃子、椴樹和些許煙硝礦石香氣。輕巧清新的檸檬柑橘風味，結合不搶戲的溫柔細膩的氣泡感，一款十分暢快曳飲的開胃酒

餐酒搭配: 甜點、開胃菜、臺式鵝肉飯、炸蚵仔

備註: