Coastlands Vineyard Pinot Noir

2013

酒莊: Cobb Wines

品種: Pinot Noir

葡萄園歷史: Coastlands Vineyard於1989年首次種植，擁有Sonoma Coast最古老的黑皮諾葡萄藤。14.5英畝葡萄園位於海拔900至1,200英尺的高處，坐落在俯瞰太平洋的山脊上。Coastlands受海洋影響的天氣有助於生產出色的果實。春雨或大霧期間則導致葡萄園的產量非常低，往往讓某些年份幾乎不存在。然而，在大多數年份，溫和的夏季天氣導致秋季成熟期長，葡萄園的老藤生產的黑皮諾因其深度，複雜性和特殊的深色水果風味而聞名

土壤組成: 沙質土壤

釀造發酵: 桶陳30個月，30%新法國橡木桶

品飲筆記: 這款葡萄酒展現了加州Pinot Noir的柔軟一面。在輕盈的酒體中帶有紅茶、紅醋栗、月桂葉、乾燥玫瑰和松木質地的芳香。酒體中等，單寧柔和，入口呈現櫻桃利口酒、溫和的烤麵包、黑胡椒和最後的杜松漿果的味道。令人印象深刻的豐富度和層次

餐酒搭配: 無