* 2022法國葡萄酒年鑑一星酒莊
Domaine les Terres Promises酒莊在法文中正有「天選之地」的意涵。此天選之地,位于陽光普照的南法普羅旺斯,不到20公里就能抵達地中海沿岸,處於海拔400公尺的絕佳坡度,同時擁有充足的朝陽面和海風輕拂的涼爽坡面,讓葡萄果實能很好的熟成。
莊主Jean-Christophe事業的前半生在巴黎從政,直至2002年擔任政治學教授一職。經過一段時間的探索,他發現人生新的愛好,並在2004年來到南法普羅旺斯小鎮,重啟事業第二春,將後半生投身於一場全新的冒險 – 葡萄酒!
沒有釀酒世家的光環,也沒有任何相關的釀酒背景,在線上課程還未普及的時代,Jean-Christophe靠自身力量,從一處零設備的小屋和一小畝地開始。儘管初始路困難重重,但為了釀出好喝的酒,莊主並沒有中途放棄。竭盡所能,自學自釀,秉持樸實無華的真誠信念,以自然無添加的方式,照料果實、釀製產酒,創造普羅旺斯的新奇蹟。經自身努力打磨後而脫穎而出,為一代後天型釀酒師,也是2022年榮獲法國最佳葡萄酒年鑑中的一星酒莊!Domaine les Terres Promises 呈現來自普羅旺斯的明媚風光,純飲暢快,搭餐樂活!