談到西西里島上火山Etna產區的興起，總免不了談到21世紀初期的幾個外來者，把世人的目光集中到這裡；隨著產區的漸成氣候，後續的遊子返鄉釀酒，讓這把火燒得更旺盛奪目。

Alberto Graci雖為西西里酒農之後，在投入釀酒之前，卻是在米蘭的投資銀行工作的銀行家；他的祖父逝世之後，他決定返鄉，將祖父所擁、位在西西里島中部的葡萄園出售後，買進位於Etna火山北坡的葡萄園，成立酒莊Graci，開始釀酒的新人生，時年2004。

酒莊主要的葡萄園集中在海拔600至660公尺的Acurìa地塊，主要的葡萄品種包括Carricante、Catarratto、Nerollo Mascalese與Nerello Cappuccio；除此之外，尚有近年獲得的地塊Feudo di Mezzo，以及海拔千米、栽種逾百歲未嫁接葡萄藤的地塊Barbabecchi，是Etna產區不論在價位上或品質上，都位列第一線的珍稀名酒。

Alberto Graci認為，Etna是個很特別的產區，因為她同時擁有了地中海的陽光、高海拔調節的氣候、火山土壤、以及近乎滿山遍野的老萄葡藤。這是個神奇的地方，這裡的葡萄酒，能讓優野與鄉野氣息能完美共存而不顯衝突，能既嚴肅又寬容、既尊貴復親和…

2017年，義大利國寶級酒莊Gaja進軍Etna產區，尋找的在地合作夥伴就是Alberto Graci。

Graci的酒，基本款是充滿水果風味卻不過於張揚的清爽愉悅；單一葡萄園的Arcuria、Feudo di Mezzo略經醒酒後展現的架構與層次，是難能可貴的雅俗共賞；而來自地塊Barbabecchi的旗艦酒，更是西西里最昂貴、最難買的葡萄酒之一，即便在西西里也是一瓶難覓，日本或香港也難見其蹤影。

要喝Etna葡萄酒，就從最好的開始喝起。