倍受矚目的北義新星Vaira Aurelj坐落於Barolo西側、La Morra南邊的Vergne，由Francesco與Giacomo Vaira兄弟創立，始於家族對於葡萄栽種與釀造的極大熱情，而這份情感與使命傳承於他們的父親Aurelio，他們選擇當地方言Aurelj，讓父親的精神永存於每一瓶酒中。

酒莊持有4.35公頃園地，東南與西南坡面，海拔平均在450公尺，富含石灰岩與黏土的土壤，這即是Nebbiolo的應許之地。哥哥Francesco負責管理葡萄園，從有機農法逐漸轉型生物動力法；弟弟Giacomo則在酒窖中照料每一款佳釀的日臻完善，他們的理念很簡單-葡萄酒源自葡萄園，秉持著可循環、尊重自然的低干預原則，不使用殺蟲劑與其他化學投放。

對於品質的執著追求與對Nebbiolo的獨到見解是Vaira Aurelj脫穎而出的關鍵，除了致敬經典光譜的特級單一園Barolo Fossati與Barbera d’Alba之外，使用清透可人的特殊克隆Nebbiolo Rosé釀造的「Controcorrente」與使用Barolo DOCG邊界之外的Nebbiolo釀造的「Fuori Zona」(Free Zone)更是人們喜歡上酒莊的初心。框架內與框架外，Vaira Aurelj一應具全而近乎無死角的展現風采。

Vaira Aurelj不只是築夢的起點，更是Francesco與Giacomo傳承家族辛勤耕耘、奉獻精神的動人詩篇。